畑ｂａｒうちっち
認証：ブロンズ
★の数：★★★★★
| 郵便番号： | 4390006 |
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| 住所： | 静岡県菊川市堀之内1423 |
| 電話番号： | 09035821065 |
| FAX番号： | |
| メールアドレス： | hyamamoto59@gmail.com |
| URL： | http://www.hatakebar-uchicchi.com/ |
実施している取り組み
地産地消
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静岡県内で生産された食材を使用したメニューの提供
こだわり食材
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エシカルな食材を使用したメニューの提供
環境配慮
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フードロス削減に向けた取組
未利用食材（規格外食材）の利用
ハーフサイズ・ミニサイズなど、お客様の要望に応じた分量でのメニュー提供
省エネ・節電・環境に向けた取組
こまめな消灯、照明の間引きなど、節電に向けた取組の実践
自動点灯スイッチの導入、ＬＥＤ照明への交換など、機器導入による節電の実践
店舗の冷やしすぎ、暖めすぎに注意した冷暖房の使用（室温の目安 夏季28℃、冬季20℃）
冷暖房の効率化を図るための店舗内の工夫
集中スイッチなどを用いた、閉店・未使用時の待機電力の節減
冷蔵庫内の在庫管理、適切な温度管理の実践
ゴミの分別
ゴミ袋、ポリ袋の使用の軽減への取組
ユニバーサルデザイン対応
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グローバル対応
WEBページ・インスタ等による情報発信の実施
バリアフリー対応
テーブルや椅子などの配置変更
多様な人々が利用できるための配慮
子ども用の椅子、食器類の提供
高齢者でも食べやすいメニューの提供
多様な食習慣への対応
ベジタリアンへの対応
地域貢献活動
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地域貢献活動
地元地域との交流
子ども食堂・高齢者食堂等の活動への参画または開催
地域ボランティアへの参加
取組内容
菊川バルの実行委員として活動 子ども食堂の開催実績あり 未来授業として小中学校に仕事の楽しさを伝える授業を年15回程度実施
静岡県産の有機野菜料理と100種類を超える幅広いお酒をお楽しみください。Barに入る前の準備運動としてのBarですので、お酒を全く知らなくても、お酒を楽しめるようお手伝いさせて頂きます。お料理も家庭的な料理となりますが、一品一品丁寧に作っています。店主一人の小さなお店ですが、全ての大人の居場所として、温かい空間をお楽しみください。