居酒屋ぷん
認証:ブロンズ
★の数:★★★★☆
郵便番号: | 4210122 |
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住所: | 静岡県静岡市駿河区用宗1丁目28-9タガタコーポ1-6 |
電話番号: | 07091469987 |
FAX番号: | |
メールアドレス: | izakaya.pun@gmail.com |
URL: | https://izakaya-pun.com/ |
実施している取り組み
地産地消
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静岡県内で生産された食材を使用したメニューの提供
こだわり食材
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環境配慮
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フードロス削減に向けた取組
未利用食材(規格外食材)の利用
ハーフサイズ・ミニサイズなど、お客様の要望に応じた分量でのメニュー提供
POSレジなどを活用した現状把握に基づく無駄のない食材調達
その他
傷みそうな生食材を揚げ物や焼き物にして提供(例タコの刺身→タコのから揚げ)
省エネ・節電・環境に向けた取組
こまめな消灯、照明の間引きなど、節電に向けた取組の実践
自動点灯スイッチの導入、LED照明への交換など、機器導入による節電の実践
店舗の冷やしすぎ、暖めすぎに注意した冷暖房の使用(室温の目安 夏季28℃、冬季20℃)
冷暖房の効率化を図るための店舗内の工夫
冷蔵庫内の在庫管理、適切な温度管理の実践
ゴミの分別
ゴミ袋、ポリ袋の使用の軽減への取組
ユニバーサルデザイン対応
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グローバル対応
英語に対応したメニューなどの提示
写真やイラスト図形を活用したわかりやすいメニューなどの提示
指差しツールの活用など、コミュニケーションの工夫の実施
キャッシュレス決済、カード決済の導入
WEBページ・インスタ等による情報発信の実施
多様な人々が利用できるための配慮
子ども用の椅子、食器類の提供
キッズ(未就学児向け)メニュー等の対応
高齢者でも食べやすいメニューの提供
その他
テラス席は犬OK犬のおやつも販売している
多様な食習慣への対応
ムスリムフレンドリーへの対応
ベジタリアンへの対応
その他(申告制:アレルギー、グルテンフリーなどに配慮したメニューを1品以上提供可能)
地域貢献活動
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地域貢献活動
地元地域との交流
昼飲み大歓迎!11:30~23:00(金・土は~25:00)まで通し営業しています。海の町゛用宗”ならではの新鮮な鮮魚、静岡の地酒を多く取り揃えております。駐車場あり、座敷あり、コース料理あり、貸切可能、テイクアウト可能、お子様連れ大歓迎◎皆様のお越しを心よりお待ちしております。宜しくお願いいたします♡